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　Grand Bleu＆Co.（東京都港区）は、蕎麦粉と布海苔から作った「おきかえ麺」の「ロカロヌードル（LOCALO Noodle）」の新ソース「バンコク屋台風トムヤムクンヌードル」を、6月15日から公式ECサイトで発売する。

　同社によると、同社は、新潟の皇室献上品「へぎそば」にルーツを持つ蕎麦粉と布海苔から作った、低脂質・グルテンフリーの「おきかえ麺」を開発。一般的に1食当たり500〜800キロカロリーに達するトムヤムクンヌードルだが、新商品では推定199キロカロリー（スープのみ）に抑えた。

　ロカロヌードルのソースラインナップは全８種。今回新たに発売する「バンコク屋台風トムヤムクンヌードル」は、海老の旨みが溶け込んだ出汁にレモングラス・生姜・にんにくなどのスパイスを組み合わせ、酸っぱ辛くてクセになるバンコク屋台の味を再現したという。