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　アジアンビストロ「Asian Bistro TAMTAM」（兵庫県神戸市）は、夏季限定メニュー「トムヤム冷麺」（税込1320円）を4日に発売する。

　ビストロを運営するディーエヌエス（兵庫県神戸市）によると、「暑い日でも気軽に楽しめる一杯を届けたい」という想いからメニューを開発。世界三大スープの1つである「トムヤムクン」をベースに、ひんやり爽快な「冷製スタイル」に仕上げた。麺には小麦ではなく、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な「玄米フォー」を採用している。

　同社は、「ツルッとした喉越しで、暑い夏でもさっぱりとエネルギー補給ができる、身体に優しいヘルシーな一品」だとしている。

　同店は2026年3月5日にオープン。タイやシンガポールなどの「違国の街角にある小さな食堂」をイメージした店で、バンコクのホテルや海外で修行を積んだタイ人シェフが監修している。

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