食品宅配の楽彩(東京都足立区)は、5月29日のエスニックの日に合わせ、KIHACHI創業者、熊谷喜八シェフ監修の本格アジアンセット『 -熊谷喜八シェフ監修- アジアを満喫!彩りカオマンガイ&旨辛トムヤムクンセット』(3人前)を、RAKUSAIオンラインショップを通じ、200セット限定で販売する。
同社によると、販売期間は12日(月)午前10時から26日(月)午前8時59分まで。数量限定で、無くなり次第終了する。価格は税込4980円(送料別)。
「彩りカオマンガイ」は、タイの定番屋台料理カオマンガイを、RAKUSAIオリジナルの彩り豊かな野菜マリネで贅沢にアレンジした。ふっくらジューシーな鶏肉の旨味と野菜の風味が、香り高いジャスミンライス一粒一粒に染み込み、一口食べれば至福の味わいが広がる。ミニトマト、ズッキーニ、レッドオニオンを使用した野菜マリネと、仕上げに添えられたパクチーが、アジアンな香りを一層引き立てている。
海老の旨味が溶け込んだ「旨辛トムヤムクン」は、本格的なスパイスの香りが食欲をそそる。具材には海老、レッドオニオン、人参、小ねぎ、食感の良いしめじと黒きくらげをたっぷりと使用し、食べ応えも抜群。プリッとした海老の食感と濃厚な風味がスープとマッチし、辛さの中にある旨みが口の中に広がる。風味豊かなパクチーが、トムヤムクンのエスニックな味わいを一層引き立てている。
同社は、「調理の手間を最小限に抑え、家庭で手軽に調理できます。特別な日の食卓を華やかに演出し、贅沢な時間をお届けします。ぜひ、この贅沢な味わいをご堪能ください」としている。