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　レトルト食品専門店ニシキヤキッチンは2025年4月16日(水)、1～2歳ごろから食べられる「キッズシリーズ」の新商品「こどもガパオ風あんかけ」「こども鯛のお野菜あんかけ」「こども鶏レバー入りミートドリアソース」「こども鮭のクリーム煮」の4品を発売する。

　にしき食品(宮城県岩沼市)によると、管理栄養士監修のもと、1食につき5種類以上の国産野菜を使用。

　２歳ごろから食べられる「こどもガパオ風あんかけ」は、タイ料理のガパオライスを手本に、2歳向けに食べやすくアレンジ。鯛出汁やしょうゆを使ってナンプラーのような風味を出し、バジルをほんのりときかせ、ガパオライスのような味わいに仕上げた。鶏肉と5種類の野菜の旨みが溶け込んだ餡かけ仕立てで、子どもでもおいしく食べられるという。

　価格は390円(税込)。ニシキヤキッチン公式オンラインショップや店舗のほか、全国のアカチャンホンポとオンラインショップでも販売している（一部店舗を除く）。
　
　新商品の発売で、同社のキッズシリーズのラインナップは全22品に拡充。同社は、食事の準備を少しでも楽になり、忙しい毎日の中でも子どもとの時間を楽しんでほしいとしている。