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　サラダボウル専門店WithGreen37は、2025年5月1日（金）から2025年6月30日（月）まで、初夏が旬の野菜を使用した2種類の季節限定サラダ『スイートチリチキンとパクチーのエスニック風サラダ』と『ねぎ塩チキンと真崎茎わかめの和風サラダ』を全国店舗で販売する。

　運営会社のWithGreen（東京都中央区）によると、『スイートチリチキンとパクチーのエスニック風サラダ』は、初夏が旬のパクチーに、タイの唐辛子を使用した甘さと辛さが絶妙な本格スイートチリチキンを組み合わせた“爽やかなエスニックサラダ”。

　商品開発者は、「パクチーは、ビタミンCやβカロテンなどの抗酸化成分を豊富に含み、日差しが強くなるこの時期の身体を内側からサポートしてくれます。爽やかなレモンドレッシングが全体の味わいを引き締めてくれるため、湿度の高い梅雨でもさっぱりとお召し上がりいただけます」とコメントしている。

　『ねぎ塩チキンと真崎茎わかめの和風サラダ』は、岩手県宮古市田老の海で育った生産者の顔が見える「真崎茎わかめ」を主役に、豆腐や麹漬け野菜、ねぎ塩チキンを合わせた“やさしい和風サラダ”。

　価格はSサイズ1380円、Mサイズ1470円、Lサイズ1590円（各税込）。

　同社は「湿度と気温が上昇して食欲が落ちやすい5〜6月に、さっぱりと食べられて、しっかり満たされるバランスの取れた季節限定サラダ2種ご用意しました。季節の変化を楽しんでいただけたら嬉しいです」としている。