アライドコーポレーション(神奈川県横浜市)は、タイの台所より『タイからやってきた素シリーズ』(タイ料理調合調味料・キット/全7品)を2024年3月1日(金)に発売する。
同社は、本場タイのレストランの味を気軽に家庭で楽しんでもらおうと、日本の本社とタイ支社の開発部門が共同で新ラインナップを開発。本場タイの調味料とハーブを使用し、現地の提携工場で製造した。
日本で有名なタイ料理メニューである「ガパオ」「グリーンカレー」「カオマンガイ」と、タイ料理好きにファンの多い「トムヤムクン」「カニカレー(プーパッポンカレー)」に加え、タイ料理を超えた大きなカテゴリーである「チャーハン」「野菜炒め」の7品を商品化。肉や野菜などの食材の他は、調合調味料1箱だけで調理できる。
単身世帯の割合が増える日本で需要が高い1~2人前の分量で、コンパクトに収納できるサイズ感にこだわった。全国のスーパーマーケットや「タイの台所オンラインショップ」で販売する。