タイニュース速報ポータルサイトタイランド通信 タイ株　タイ経済情報

　株式会社GSIクレオス（東京都千代田区、代表取締役 社長執行役員 吉永直明）は25日、食品原料開発・生産などを行うツジコー株式会社（滋賀県甲賀市、代表取締役 辻昭久）がバンコクに立ち上げたバタフライピー加工工場に出資し、同工場を12月下旬から稼働すると発表した。

　バタフライピーは青色の食品用天然着色料。健康志向の高まりから需要が増えており、現地法人のGSIタイランド社を軸に世界市場での販売拡大を目指す。

　GSIクレオスは原料調達から生産、販売までの体制をツジコーと連携して整備。安定的な供給を目指す。また今年度内にGSIタイランド社への増資も予定。東南アジア地域の事業体制の強化を図る。

　バタフライピーは退色性・耐熱性に優れた青色の天然着色料で、主にジュースなどの飲料、チョコレート、ソフトクリームなどに使われている。市場規模は年々拡大し、2029年には1.6億米ドルに増加すると予想されている。