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　タイ料理店マンゴツリーカフェとマンゴツリーキッチンは、秋の味覚きのこを料理に合わせた「きのこと海老のガパオ」と「きのこのダブルカオマンガイ」を、2025年9月11日(木)から期間限定で販売する。

　同店を運営するミールワークス（東京都千代田区）によると、「きのこと海老のガパオ」はぷりぷりの海老としめじ・舞茸を組み合わせた具だくさんなガパオ。2種のきのこの風味と食感が、唐辛子、ニンニク、ナンプラーで仕上げたピリ辛のガパオソースと絡み合い、食欲をそそる。

　マンゴツリーカフェ全店では、ランチ限定メニュー「選べるストリートフードプレート」に＋200円で「きのこと海老のガパオ」を選択できる。

　「きのこのダブルカオマンガイ」は、香り豊かに炒めたしめじ・舞茸と、サクッとした揚げ鶏・しっとり仕上げた茹で鶏をジャスミンライスと共に盛り付けた"ダブル"カオマンガイ。

　タイの豆味噌 タオチオ とニンニクの効いた「タオチオソース」と生姜とネギの「ジンジャーソース」に加え、付け合わせの刻み生姜、ガリ、パクチーで、自分好みの食べ方を見つけるワクワク感も楽しめる。

　販売期間は10月31日まで。両メニューとも税込1300円。

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