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　タイのパッド・ガパオ・ガイ（鶏肉のバジル炒めご飯）が宇宙へ－。食品最大手のチャロン・ポカパン・フーズ（CPF）は、６月9日に米フロリダから有人ロケットを打ち上げる「アクシオム・ミッション４」に参加し、タイ料理を宇宙へ届けると発表した。

　プラチャーチャート・トゥラキットの報道によると、CPF最高経営責任者のプラシット氏は、タイ産鶏肉を宇宙に届けるプロジェクトは、CPFと米宇宙エージェントのVoyager社、アクシオム・スペース社、タイのMuスペース、畜産開発局などと共同で実施。宇宙食安全基準にタイ産鶏肉が合格することを目指し、2023年からプロジェクトを開始した。

　CPFは、宇宙食メニューとしてタイ名物の「鶏肉のバジル炒めご飯」を用意。宇宙飛行士の食事は、品質や安全性、栄養価、無重力状態での保管など、米航空宇宙局（NASA）が厳格な認証プロセスを経て選定する。「鶏肉のバジル炒めご飯」は、厳しい審査を無事に乗りきり、宇宙飛行士の公式メニューとして採用された。

　同氏は「タイ料理を宇宙飛行士の食卓に届けることができる。タイの誇りだ」と語った。
　
　アクシオム・ミッション４は、アクシオム・スペース社が運用する国際宇宙ステーションへの民間宇宙飛行。宇宙船には米スペースX社の「クルードラゴン」を使用する。打ち上げは6月9日午後7時45分（タイ時間）。