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タイ通【 企業 】
投稿日時: 2023-08-31 12:00 2023-08-31 10:00

タグ: [ タイ料理 ] [ マンゴツリーキッチン ]

残暑に効く「カノムチーン」マンゴツリーキッチン9/1発売

 本格タイ料理のイートイン&テイクアウト「マンゴツリーキッチン」は、9月1日(金)から30日(土)まで、「タイのつけ麺“カノムチーン” 鶏のグリーンカレー&トマトと豚挽き肉のハーブスープ」(税込1100円)を販売する。

 マンゴツリーキッチンを運営するミールワークスによると、「カノムチーン」は日本のそうめんに似た米粉を発酵させた細麺で、地域によって味付けの異なるスープをかけて食べるという。

 メニューのスープは2種類。唐辛子やレモングラス、カー(タイ生姜)などを入れた程よい辛さと酸味を楽しめるスープにトマトや豚肉を入れた、タイ北部名物「ナムギョウ」と、青唐辛子とココナッツミルクで作る「グリーンカレー」を用意している。

 同社は「夏バテで疲れた身体に効くカレーと、食べやすいそうめんでさっぱりとお召し上がりいただけます」としている。


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