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　タイのホテル・不動産開発会社デュシット・インターナショナルは25日、6月1日に京都でオープンするホテル「ASAI京都四条」に併設するレストランバー「ソイ・ギャン」の概要を公表した。京都に出現する「小さなバンコク」として、本格的なタイのストリートフードを提供するという。

　同社によると、タイ本社と連携し、カレーを中心にポークの串焼きなど約10種類のタイ居酒屋おつまみと、タイバジルなどのフレーバーを付けたオリジナルアルコール飲料、もち米やココナッツゼリー、マンゴーをトッピングしたタイ風かき氷などを提供する。

　「ソイ・ギャン」は、バンコクのストリートフード発祥の地である「ソイ（小路）」と「ギャン（カレー）」を組み合わせた名前。今後、地元レストランやシェフとの定期的なコラボレーションにも取り組みたいとしている。