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　タイのシルクブランド「ジム・トンプソン」は15日、バンコク都のジム・トンプソン・ヘリテージ・クオーター（ジム・トンプソンの家）のアイコニック・ストア2階に、タイ風タパス料理を楽しめるカフェ「ジムズ・テラス」をオープンした。プラチャーチャート・トゥラキットが伝えた。

　同テラスのホームページによると、伝統料理などを小皿に盛り合わせたメニューや、地元の食材を使った料理を楽しめるという。

　北部タイ料理を西洋風のサンドイッチで提供する「ノーザンスタイル・グリルサンドイッチ」や、オックステールを使った「ジムズ・クリーミー・コロッケ」、オーガニックの鶏手羽から骨を取り除き、食べやすく仕上げた「サテ・ウイング・ロリポップ」などのメニューがある。チョコバナナやタイココナッツパンナコッタなどのデザートもある。