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タイ通【 企業 】
投稿日時: 2023-02-23 17:18 2023-02-23 15:18

タグ: [ 阪急梅田本店 ] [ チェディルアン ]

「開運&合格デリ」にタイ風揚げ鶏登場!阪急梅田で販売

 受験シーズンが本格化する中、阪急梅田本店は験を担ぐ「開運&合格デリ」として、タイ政府5つ星認定店チェディルアンの「鶏肉のハジャイ揚げ(ガイトートハジャイ)」を2月28日まで販売している。

 ガイトートハジャイはタイ風揚げ鶏。「鶏カツを食べて勝つ!」をテーマに、タイ南部ハジャイ地方のレシピを元に作られた。1人前798円。他にも、運がつくレンコンと邪気払い食材の鯛を使った、古市庵の海鮮ちらしなどを販売中。

 タイ国政府観光庁によると、ガイトートハジャイは下味をしみ込ませた鶏をじっくり揚げた食べ応えのある南部式から揚げ。学校帰りの子供たちのおやつとしても人気のストリートフードだという。
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