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　ユネスコ無形文化遺産である日タイの発酵食品「トムヤムクン」と「日本の酒」が夢のコラボレーションを果たす。4月～10月まで、東京各地で『トムヤムクン×日本のお酒』 のシリーズイベントを全4回開催する。タイと日本の食文化が織りなすマリアージュから、食の新たな可能性を探る。

　タイ国政府観光庁（TAT）によると、イベントは特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（ヤム！ヤム！ソウルスープ キッチン）と、タイレストランのスパイスロードが共催。4月から10月まで隔月開催する。

　国連教育科学文化機関（ユネスコ）の委員会は、2024年12月5日、タイの国民的スープ「トムヤムクン」と日本酒の「伝統的酒造り」をユネスコ無形文化遺産に登録すると決定。日タイ両国の発酵文化の結晶とも言える「トムヤムクン」と「日本酒・焼酎・泡盛・東京島酒」が出会うスペシャルイベントとなる。開催情報は以下の通り。

・第一夜　トムヤムクン×日本酒
開催日時：2025年4月16日（水） @サイアムヘリテイジ東京
開場 18:30 / イベント開始 19:00（終了 21:00）
募集：限定40名（事前購入先着順）
参加費：12,000円（税込） ＋お土産つき
専用参加申込サイト（Peatix）にて事前支払い受付
第一夜提供酒：三浦酒造株式会社／豊盃

・第二夜　トムヤムクン×焼酎
開催日時：2025年6月17日（火） @サイアムセラドンお茶の水
開場 18:30 / イベント開始 19:00（終了 21:00）

・第三夜　トムヤムクン×泡盛
開催日時：2025年8月20日（水） @カオサン渋谷店
開場 18:30 / イベント開始 19:00（終了 21:00）

・第四夜　トムヤムクン×東京島酒
開催日時：2025年10月16日（木） @ティーヌン青山店
開場 18:30 / イベント開始 19:00（終了 21:00）