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　日本の人気ベーカリー「トリュフベーカリー」がこのほど、タイ・バンコクの商業施設セントラル・ワールド6階に出店した。同店のタイ出店は初。海外店は2カ国目。

　クルンテープ・トゥラキットの報道によると、タイの飲食企業Meationグループがマスターフランチャイズ権を獲得し、9月1日から運営。人気の白トリュフの塩パンや、タイ限定パンなど、焼きたてのパンを提供する。

　同ベーカリーは2017年、東京の門前仲町にある小さなパン屋としてスタート。その後、徐々に規模を拡大し、大阪や軽井沢、福岡、北海道など日本各地の主要都市へ展開した。欧州の厳選食材を使用し、「パンは芸術」をコンセプトに、素材とパンの新しい組み合わせを提供している。