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　「エスニックの日」である5月27日（月）、丸美屋食品工業（東京都杉並区）は、「トムカーガイ カップスープ」をコンビニエンスストアで新発売する。

　同社によると、お湯を注いでかき混ぜるだけで、すぐに食べられる手軽で便利なカップ入りスープ。ココナッツミルクのまろやかでコクのあるスープに、鶏肉の旨味と生姜を効かせ、辛味を抑えて食べやすくマイルドな味に仕上げた。

　常温保存が可能で、おにぎりなどと一緒に食べる昼食や、小腹を満たしたい時、夜食にもピッタリだという。希望小売価格は税込214円。

　トムカーガイは、タイではトムヤムクンと並ぶ2大スープとして親しまれている。“トム”は煮る、“カー”はタイ生姜、“ガイ”は鶏肉を表している。