ハンバーガーチェーンのフレッシュネスバーガーで、約1万人が選んだ「推しパクチーハンバーガー」を商品化。22日(水)から「パクチーチキンバーガー カオマンガイ」と「パクチーチキンバーガー バインミー」を期間限定販売する。
コロワイドグループのフレッシュネス(神奈川県横浜市西区)によると、昨年12月、パクチーを愛する「パクチニスト」約1万人が参加した「パクチーバーガー総選挙」で、「パクチーチキンバーガー カオマンガイ」が新作バーガー1位、「パクチーチキンバーガー バインミー」が復活バーガー1位を獲得。投票で選ばれた2品を商品化した。
総選挙をきっかけに誕生した「パクチーチキンバーガー カオマンガイ」は、タイの屋台料理「カオマンガイ」をバーガースタイルで表現。店内調理のジューシーなクリスピーチキンに、甜麺醤ベースにコチュジャン、オイスターソースを合わせたオリジナルソースと、針生姜、トマトを合わせ、旨みと辛み、香りのバランスを追求した。旬の国産フレッシュパクチーの風味がアクセントとなり、本格的ながら食べやすい一品。
復活バーガー1位獲得の「パクチーチキンバーガー バインミー」は、昨年に高い支持を集めた実力派。クリスピーチキンに、レバーペースト、なます、紫キャベツのマリネを重ね、五香粉とナンプラーで本場の味を表現。パクチーの爽やかな香りが重なり、奥行きのある味わいに仕上げた。
2品ともパクチーの量は選択可能。各パクチー1倍750円 / 3倍850円 / 5倍950円 /リーフレタスに変更750円。販売期間は6月2日(火)まで。
少しだけ香りを楽しみたい方から、思いきり堪能したい方まで、自分好みの味に仕上げられます。ファンの声から生まれた、特別なパクチー体験をお楽しみください。