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「世界で最も美味しいソーセージ50」タイの2種ランクイン
2025-07-23 16:07
社会 : 「世界で最も美味しいソーセージ50」タイの2種ランクイン
世界のグルメランキングサイト「テイストアトラス」は17日、「世界で最も美味しいソーセージ料理50」を発表し、タイのソーセージ2種がランクインした。
マティチョンの報道によると、イーサンソーセージが23位（星4.1）、サイウアが49位（星3.9）。イーサンソーセージはタイ東北部発祥で、独特の酸味がある。豚ひき肉を脂とニンニク、コメ、塩、コショウと混ぜ、天日干しして作る。
サイウアはタイ北部の辛いソーセージ。豚肉とレッドカレーペースト、ネギ、ライムの葉、コリアンダーの茎などのハーブを刻んで混ぜ合わせる。
1位はイタリアのサルシッチャ（星4.4）。2位はスペインのチストーラソーセージ（星4.4）。3位は南アフリカのボエレウォルスソーセージ（星4.4）。
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