チーズタルト専門店の「BAKE CHEESE TART」が明日(24日)、バンコク都内のショッピングモール「エムクオーティエ」内にタイ国内1号店をオープンする。価格は1個あたり80バーツ、6個で450バーツとなる。
このお店のチーズタルトは、工房一体型店舗で焼きたてを提供。サクッとしたクッキー生地としゅわっとしたチーズムースの食感が特徴で、素材は厳選した北海道産を中心に使用している。
8月には香港に海外1号店を出店しており、オープンから2ヶ月半で50万個のチーズタルトを販売するほど盛況だそうだ。