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　株式会社はとバスは、直営ホテル・銀座キャピタルホテル「萌木」（東京都中央区築地）内の洋食レストラン「MoeGiKURiYA」で、9月30日（月）から10月31日（木）まで、“世界を旅する一皿” と題した海外グルメランチ企画の第１弾タイ編を開催する。

　同社によると、海外グルメランチ企画では、来年3月30日（日）までの約6カ月間、世界各地のグルメを1カ月につき1カ国、2つの料理を隔週毎に用意。タイ編では「トムヤムスープ」 と 「カオマンガイ」を提供する。

　「トムヤムスープ」は、エビ以外に鶏肉、イカ、きのこなどが入った具沢山のスープで、辛さを控えめに仕上げた。プリっとした食感とさまざまな旨みが感じられる一品は、タイ出身のスタッフが監修。パクチーはネギに変更できる。

　「カオマンガイ」はじっくりと蒸した柔らかい鶏ムネ肉に加え、MoeGiKURiYA流でカリッと揚げた鶏モモ肉の２つの味が楽しめる。特製のピリっとしたタレがアクセントで、シンプルだが深い味わいを楽しめる。

　ランチの営業時間は11：30～14：30（ラストオーダー14:00）。