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　ファミリーレストランのココスは、「今月のグルメ～7・8月～」として、6月27日（木）から「やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～」（税込1188円）を発売する。

　ココスを全国展開するココスジャパン（東京都港区）によると、「やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～」は、タイ北部・チェンマイで親しまれているカレーヌードルの“カオソーイ”を冷製にアレンジした一品。レモングラスの爽やかな風味と、7種類のスパイスやココナッツミルク、ナンプラーが織りなす程よい辛味と酸味がやみつきになる味わいとなっている。

　別添えのライムや、卓上のレッドペッパーオイルをかけると、爽快感や辛さが加わり味の変化を楽しめる。お好みで「追加パクチー（税込110円）」や、本場チェンマイ流にドリンクバーのコーラと合わせるのもおすすめだという。同社は「パリパリの麺を崩し、ぷりっとした海老やフレッシュなトマト、赤玉ねぎ、パクチーとよく混ぜてお召し上がりください」としている。

　また夏野菜としっとり柔らかな蒸し鶏に濃厚なゴマだれがよく絡み、食欲をかき立てられる「夏野菜と蒸し鶏のごまだれ冷やし麺」（税込1089円）、夏に食べたくなるホットな味わいの「デミチーズハンバーグ＆夏野菜カレー」（税込1298円）、本格的なスパイスカレーをココス自慢のカリブチキン、夏野菜と一緒に楽しめる「夏野菜とカリブチキンのスパイスカレー」（税込1188円）も同時発売する。

一段と暑くなる