タイニュース速報ポータルサイトタイランド通信 タイ株　タイ経済情報

　千葉県市原市に拠点を置くヒロシ農園（OMDアグリネットサービス）は、「トムヤムパウダー」を開発し、6月1日から販売を開始している。タイの伝統的なスープ「トムヤムクン」の風味を手軽に楽しめる調味料だという。

　同社によると、「トムヤムパウダー」では、タイ料理の代名詞であるトムヤムクンの複雑で魅力的な風味を再現。国産食塩と唐辛子、粉末魚醤、レモングラス、カフィアライム、コリアンダー、フライドガーリック、エビ粉末、ガーリック、パクチー、ジンジャーなどの香辛料とハーブをブレンドした。

　同社は同商品について、「スープだけでなく、パスタや野菜炒め、唐揚げ、ドレッシングなどの料理に活用できる。本格的なトムヤムクンの味わいを手軽に家庭で楽しんで」としている。