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　タイのホテル・不動産開発大手デュシット・インターナショナルが手掛ける旗艦ラグジュアリーホテル｢デュシタニ京都｣（京都市下京区）は11月25日（土）、館内のタイ料理レストラン「アヤタナ （Ayatana）」で、ミシュランガイド・バンコクの一つ星を獲得した元「ボー・ラン」のシェフによるスペシャルランチ＆ディナーを開催する。

　同レストランを監修するボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏がタイから来日。季節の食材を使った「タイのおまかせフルコース」を提供する。食材は、自社農園デュシットファームで栽培しているオーガニックハーブなど、地元産の調達にこだわっているという。

　ランチは12時から13時30分で、１人1万7000円。ディナーは17時30分から19時時30分で、１人2万7000円。いずれも限定15組。

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