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　タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で、タイ料理を屋台のようにファストフード感覚で提供している「マンゴツリーキッチン」で、4月1日（土）から27日（木）まで、「カリフラワーと松阪ポークのガパオ」（税込1298円）を販売している。



　松阪ポークのまろやかな旨味と甘みのある脂、コリコリした食感とほんのりとした甘さのカリフラワーの味わいが楽しめるスパイシーな一品。タイから輸入した香り米「ジャスミンライス」との相性が良く、揚げた目玉焼きをくずして混ぜると、まろやかな味わいになるという。

　「ガパオ」はタイバジルのことで、タイでは肉や魚介類、野菜などをガパオや唐辛子、ナンプラー、シーズニングソース(タイの調味料）などと炒めた「ガパオ炒め」がタイ屋台の定番メニュー。マンゴツリーキッチンを展開するミールワークス（東京都千代田区）は、「人気のスパイシーなガパオ炒めを、期間限定の食材でお楽しみください」としている。