スーパーマーケット大手のトップス・マーケットは、バンコクのショッピングモール「セントラルプラザ・ラマ9」のトップス・スーパーマーケット(セントラルプラザ・グランドラマ9店)を「トップス・フード・ホール」に改装した。
プラチャーチャート・トゥラキットの報道によると、同店の改装は、マンションやオフィスビル、一流ホテルに囲まれた新ビジネスセンターとして急速に成長している同地区の潜在的なシェアを獲得するための戦略だという。
内装のアップグレードのほか、店舗面積を1000平方メートル以上拡大し、現代のライフスタイルに合わせた機能を追加。
世界の高級ワインやクラフトビール、希少な酒など1400種類以上を揃える。5000種類以上のスナックを集めたゾーンや、2600種類以上の輸入食材や調味料を揃えた「Cuisine Masters」エリア、イタリアのラバッツァコーヒーと焼きたてのパンを提供するベーカリーもある。
また、新エリアの「テイクアウェイストリート-アジアンロティサリー」をオープン。特製レシピのローストダックや香港風ローストポークなど、手頃な価格で出来たてのアジア風グリルメニューを提供する。