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　ハナマルキは、タイで「液体塩こうじ」を使った料理を学べる料理教室「ハナマルキッチン２０１９」を開催すると発表した。１０月から日本各地のＡＢＣスタジオなどで順次開催し、タイでは１１月７日にセントラル・ワールド・プラザにあるＡＢＣスタジオで開催する。

　ハナマルキッチンは２０１７年からスタートし、今年で３年目。液体塩こうじの特徴を生かしたレシピを紹介しており、実際に調理体験ができる。海外での発酵調味料の注目による、液体塩こうじの海外売上増加を受け、タイでも開催することとなった。