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　タイ料理レストランのマンゴツリーキッチンは、2025年1月8日(水)から期間限定で「石焼きガパオ」を4店舗で販売する。

　同レストランを運営するミールワークス（東京都千代田区）によると、昨年販売して好評を博した石焼きガパオを復活させ、たっぷりの具材とともに韓国料理の石焼きビビンバのように石鍋に入れてアツアツに仕立てた。

　スパイシーな鶏のガパオ、海老、トマト、パプリカ、インゲン、紫キャベツ、目玉焼きをジャスミンライスとともにかき混ぜて、おこげを作りながら食べる。卓上のナンプラーなど4種類の調味料をかけて味変し、自分好みに仕上げる一品だという。

　石焼きガパオ・スープ付きは税込1400円。販売店舗はマンゴツリーキッチン "ガパオ"グランスタ丸の内、マンゴツリーキッチン 横浜ジョイナス、マンゴツリーキッチン グランフロント大阪、カオマンガイキッチン エキュート大宮。