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タイ通【 エンタメ 】
投稿日時: 2024-06-19 13:31 2024-06-19 11:31

タグ: [ タイ料理 ] [ タイ観光 ]

『 世界ふれあい街歩き』にタイ南部トラン 6/20・25放送

 NHKで放送中の人気旅番組「世界ふれあい街歩き」に、知られざるグルメタウンとしてタイ南部トラン県が登場する。異文化が交差するグルメの街で、こだわりの暮らしに出会う。

 NHKによると、トランは近年、美食の街として人気が急上昇中。番組ではトランの街を歩きながら、華僑が伝えた中国料理と、タイ人の好みが作り上げた一味違うタイグルメを堪能する。

[放送情報]
・NHK BSP4K
6月20日(木)20:00~21:00
6月25日(火)13:00~14:00(再放送)
・NHK BS
6月25日(火)19:00~20:00

[番組内容]
まずは駅前、乗り合いタクシーは1959年製の三輪自動車。ドライバーのこだわり満載だ。市場では朝から飲茶によく似た朝食を楽しむ人たち。欠かせないのは名物の焼き豚だ。100年続くスパイス屋さんは祖父の代に中国から移住してきたとか。高級食材ツバメの巣を街なかの建物で手に入れるようになった幸運なオーナーも。モスクでは断食月の料理を作る人々の笑顔。夜になれば露店が並び夕涼みの人々が繰り出す。語り・永作博美(NHKより)
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